MANASSAS, Virgínia. Durante uma recente inspeção do Departamento de Saúde do Príncipe William, um restaurante em Manassas registrou 36 violações. A última rodada de inspeções ocorreu de 12 a 18 de outubro.
A maioria das restrições estaduais à COVID-19 foram atenuadas e os inspetores de saúde estão voltando para conduzir pessoalmente muitos restaurantes e outros exames de saúde. No entanto, algumas visitas, por exemplo para fins de formação, podem ser realizadas virtualmente.
As violações geralmente se concentram em fatores que podem levar à contaminação dos alimentos. Os departamentos de saúde locais também podem realizar inspeções de acompanhamento para garantir que possíveis violações foram corrigidas.
Para cada violação observada, o inspetor propõe ações corretivas específicas que podem ser tomadas para eliminar a violação. Às vezes é simples e as violações podem ser corrigidas durante o processo de revisão. Outras violações são tratadas posteriormente e os inspetores podem realizar verificações de acompanhamento para garantir o cumprimento.
De acordo com o Prince William Medical District, esta é a verificação mais recente na área de Manassas.