MANASSAS, Virgínia. Durante uma inspeção recente do Departamento de Saúde do Condado de Prince William, um restaurante em Manassas registrou 36 infrações. A última rodada de inspeções ocorreu de 12 a 18 de outubro.
A maioria das restrições estaduais relacionadas à COVID-19 foram flexibilizadas, e os inspetores de saúde estão retornando para realizar pessoalmente inspeções em muitos restaurantes e outros estabelecimentos. No entanto, algumas visitas, por exemplo, para fins de treinamento, podem ser realizadas virtualmente.
As infrações geralmente se concentram em fatores que podem levar à contaminação dos alimentos. Os departamentos de saúde locais também podem realizar inspeções de acompanhamento para garantir que as possíveis infrações tenham sido corrigidas.
Para cada infração observada, o inspetor propõe ações corretivas específicas que podem ser tomadas para eliminá-la. Às vezes, a solução é simples e as infrações podem ser corrigidas durante o processo de inspeção. Outras infrações são tratadas posteriormente, e os inspetores podem realizar verificações de acompanhamento para garantir a conformidade.
De acordo com o Distrito Médico de Prince William, este é o exame mais recente na área de Manassas.